コーヒーを趣味に

2020/2/17 Mon

コーヒーライフを考察

世の中にはたくさんの趣味があるが，その一つに「コーヒーを淹れる」がある．この世界，実に奥が深い．かの村上春樹もマニアだそうな．

さらにYouTubeには「淹れ方のコツ」みたいな動画が山ほど配信されている．Kindleでもこういうのを見つけて読んだ．

豆の生産国，歴史，味の違いから始まって，焙煎の方法．道具，お湯の温度設定，淹れ方，健康への効用など様々な蘊蓄．確かに「コーヒーを淹れる」は大人の趣味として確立しているのだろう．写真趣味に似ているかも．

しかしまぁ，ここまでこだわれるのはすごいな．
Kazchariも紅茶やジュース，酒よりはコーヒー好きで毎日飲んでいる．とは言え，美味しいコーヒーを飲むために遠くのカフェまでライドする，とかはないな．ランチに付いてくるとかならともかく．単品で頼むことはまずない．正直，スタバや喫茶店などのコーヒーは高いと思う．１杯400円も出してられん．

Kazchariの標準的なコーヒーライフはこんな感じ．基本的にブラックか牛乳in．

１杯目　⇒　朝食と共に，ヨメさんが淹れてくれる機械式ドリップコーヒー
２杯目　⇒　職場到着後，インスタントコーヒー
↓　これが美味い！（高いけど）

キャピタルシングルオリジンモカ 60g入り瓶

３杯目　⇒　昼食後のインスタントコーヒー
４杯目　⇒　15時頃に飲むインスタントコーヒー
５杯目　⇒　夕食後に飲むドリップコーヒー

プラス，ライド中はコンビニか自販機の缶．この時は超甘いカフェオレ系を選択．

先日，我が家のバリスタマシーンがいきなり壊れた．下部からの水漏れがひどくなったのだ．情報によると修理代が高い．ホース破損などの軽い損傷であれば自分で直せなくもないらしいのだが，面倒だし，元々何かのキャンペーンにて無料でいただいたものなので，破棄することにした．で，バリスタ用の粉が大量に余ってしまったため，最近は昼に職場で飲む用にしている．そう，バリスタ用と言ってもお湯を注げば普通のインスタントコーヒー．味は．．．より高価な『CAPITAL Mocha』の方がはるかに美味い．

さて，Kazchariの一日５杯のコーヒー．適量なのか過剰摂取なのか．これまた色々なサイトの情報を統括．カフェインの過剰摂取の症状としては，めまい，心拍増加，興奮，不安，振戦，嘔吐感などがある．摂取量の目安は各国で基準が異なる上に，個人差も激しいのではっきりしたことはわからない．カップ１杯150mlには60mgのカフェインが含まれているらしくおおまかに400mgを上限とするものが多い．つまり１日３～４杯が適量とのこと．これまで，あまり気にしたことはないが．

さて，夕食後のドリップコーヒー．豆で買って，毎回，手回しミルで挽いてから飲んでいる．

HAOCOO手挽きコーヒーミルセラミックカッターステンレスコーヒーミル手動ブラシ付き