カテゴリー: 料理

2021/5/22 Sat

土の上はいい．

Broken clouds, 17°C, Feels like 12°C, Humidity 67%, Wind 8m/s from S

最近はロードばかりに乗っていて”土の感覚”を忘れがち．
種類の異なるグラベルが組み込まれた今年の『ジロ』を観ていると，ファットくんで遠出したくなった．

つーことで，今にも降りそうな，かなり怪しい天気だったがお気に入りの林道に出かけることにした．
ウェアは半袖・半パンジャージで，インナーはメッシュ長袖．
これからの季節は，このタイプの袖が一番使い勝手が良い．

[パールイズミ] クールフィットドライ UV ロングスリーブ 118 メンズ ブラック M

念のためウインドブレーカーも持参したが，本日は出番がなかった．

そしてグラベルと言えば忘れてはならないのが熊ベル．
毎度のことながら，Kazchariは音色の異なる２種を併用．

ビバ(VIVA) きづき ベル

東京ベル 森の鈴(BEAR BELL) 消音機能付 TB-K1 パールブルー

自宅を出て，まずは美瑛川の堤防グラベルへ．
前方の雲行きが不穏過ぎる．

途中で右折し，冬期は閉鎖する新開林道（？）入口までだらだらとヒルクライム．
当然だが，こういうタイプの坂はロードバイクが圧倒的に楽．
単純に車重で比較するおおよそ「８キロ」VS「１５キロ」と，おおよそ２倍の差がある．
ただし，ギアはファットくんの方が圧倒的にデカイため，２０％近い激坂ではかえって楽な場合もある（ケイデンスが速いだけ）．

と，えっちらおっちら漕いでいると，なぜか後方から「沼津ナンバー」のクルマが追い抜いていった．
「えっ？この先林道やで」
案の定，Uターンして戻ってきた．観光客？

ゲート前到着．
某チョボチナイと異なり，こっちは正々堂々オープン中．

さぁグラベル．
しばらくはダウンヒル・スタート．

森はいいねぇ．
今日は陽がささないものの，緑の中は落ち着く．これがオゾン効果か（気のせい）．

さらに奥へ．
誰もいない．静かだ．
いや，２つも付けているベルがチリンチリンと周辺に響く．
もし熊が現れたら落ち着いて対処できるだろうか？
あっ，（心の平穏用の）斧忘れた．

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前方に軽自動車発見．
猟師なのか？
周りにヒトの姿が見えないなぁと思っていたら，脇の茂みから迷彩服をきたおじさんが突然現れたのでびっくり．
反射的に「こんにちは」と挨拶．向こうからも返事あり．
いやいや，こんな林道の奥でヒトと会うとは．．．

フェンスによって，これより先は進入不可．
まぁ，チャリなので横から．．．（やめなさい）

最高地点からのダウンヒル開始．
さぁ，気持ちの良い時間だ．
うちのファットくん，サスは付いていないが，その分タイヤの分厚さでカバー．

途中の小川で止まったりもしながら，やがて出口へ．
こっちからは入ったことないなぁ．ずっと登りになるし．

再び河川敷グラベルに乗る．
時々河原に降りる．

以前のライドで通った道．
風景が一変．

びえい～べべつ川堤防グラベルライド

雑草が成長して，近々走行不能になりそう．

腹が減った．
美瑛市内で昼食．
外見は高級そうな『割烹　鯉川』へ．
一日１０食限定の「ボリューム定食」を注文．
麻婆豆腐と味カツのコンボ．
これで￥1100！　コーヒー付き．

それにしても新コロ流行以降，美瑛の町がすっかり寂しくなった気がする．
土曜日だと言うのに，何しろ人影がない．ホテル，飲食業は大変やろな．
ホンマ，こんな効果のわからん緊急事態宣言の前に，やることあるやろと思う．

腹ごなしを兼ねて，丘ライド．
グラベルを走っていると，珍しく汽車（ディーゼルなので）と遭遇．

その後も丘めぐり，名所めぐり．
天気がよければと思うが，何度走っても飽きない道．

往路同様の美瑛川堤防グラベルを通って帰宅．
土の上を走って，心と体が潤いました．

2021/5/4 Tue

秒速５cmメートル．

やはり夜は寒かった．
だが前日の反省により，就寝時からシェラフ３枚重ねにしたおかげでよく眠れた．

さて，今日の予定（行先）が決まらない．
明日の帰路を考え，素直に羊蹄山あたりまで北上するか．

しかし．．．久々の道南地方．
もう少しこの辺りを探索すべし．

天気予報をチェック．
本日は完全無欠の晴れ日．
となると海やな．
もちろん函館の市内観光は避ける．

つーことで朝食＆テント撤収作業開始．

噴火湾（太平洋）側に出て，海岸沿いを南下．
まずは道の駅「縄文ロマン南かやべ」でスタンプget．
新しい施設だけあってトイレがやたらキレイ．

ここから見える臼尻漁港は知る人ぞ知るダイビングスポットである．
数年前に潜った．
なんつーか．．．マニアックなスポットでした．
興味のある方は『グランドスカルピン』まで．

マクロ・フォト派向け．夏でもドライ必須．

亀田半島をそのまま進む．
これまた９年ぶりに訪問となる道の駅「なとわ・えさん」に寄る．

息子は相変わらず一人でボールを蹴って遊んでいる．
そう，この旅，基本的にこの繰り返し．
助手席の息子は退屈のあまり寝ていることが多い（DVDの類は見せない）．
そこで休憩時には，こうした野原で身体を動かす．

移動そのものが楽しみになるのは，息子がチャリかオートバイで自立する必要がある．

そしてまたキャンプするぞ，息子よ．
二輪の旅はいいぞ．
暑いわ，寒いわ，冷たいわ，濡れるわ，汗臭いわ，排ガス臭いわ，危ないわ，しんどいわ．．．でもそれが最高の旅の思い出に変わる．
その日が来るまで，Kazchariも現状の体力を維持すべし．

それにしてもさすがＧＷ．
オートバイの姿をよく見かける．
以前に比べ，オフ車がめっきり少なくなった気がする．
圧倒的にスーパースポーツ（昔はレーサーレプリカと呼んでいた）が多い．
そやけど，よくあれでロング・キャンツーするなぁ．

一世を風靡したホームセンターボックスが減り，シートバッグ派が大多数．
そして，メーター周りにはスマホとアクションカム．

時代の変化やな．

恵山には「水無海浜温泉」という干潮時のみ入れる有名な露天風呂がある．
立ち寄りたかったが，今回は時間の関係上パス．
函館湯の川のT字路に到達．
ここから北上を開始する．

お昼にいい時間だ．
函館と言えば「ラッキーピエロ」で昼食！と考えて，国道５号沿いの本店を目指すが．．．う，うぎゃあ～！　国道まではみ出す大渋滞！
まさかの143台駐車可能を誇る駐車場が超絶満車．
駐車できたとしても，今度は店を取り囲む長蛇のヒトの列（ざっと１００m以上）．

「こらあかんわ」と撤退を決断．

昼食のタイミングを逃し，またもやセイコマへ．
安いしええか．
夜はちゃんと作ろう．
ここでフロントに装着していたハスラーエンブレム（カスタム版）の脱落に気付く．トホホ．

国道227号線にて日本海を目指す．
道の駅「あっさぶ」でスタンプGET後，市街地に入ると，なんと「ラッキーピエロ厚沢部店」を発見！
しかも空いている．
なんてこった，こんな所に支店ができていたとは．．．ちゃんと調べなあかんな．

江差で右折，道の駅「ルート229元和台」へ．

そろそろ今日の宿泊地を決めよう．
これまでは少々”密”なキャンプ場だったので，今日は空いてそうな場所を探す．
有料ではあるが，温泉隣接に惹かれて『せたな町大成野営場』（P134）に決定．

21-22 北海道キャンプ場ガイド

都合良く，キャンプ場少し手前にてセイコマ発見．
食料を調達．

夕食を自炊することにしたが，凝った料理は面倒．
よって「味付きカルビパック」と「カット野菜」を購入．炒めたらはい完成．
そして，キャンプでは初となる「パック白米（セイコマブランド）」も買った．

お手軽お手軽．これで十分．

野営場着．
超シンプルな作り．
芝生が広がる川沿いに満開の桜が数本．

先客は２組，６人ほど．
トイレ脇に駐車場があるが，道路にクルマを止め，すぐそばにテント設置．
荷物の搬出をできるだけラクにした．

悪くない．
“秒速５cmメートル”で桜の花弁が舞い落ちる．

前日から息子にもテント設営を手伝わせるようにした．
本人がやりたいというペグ打ち（本人は”トンカチ”と言っている）だけだが．

ペグの角度やら，石にあたった場合の回避方法などを教える．

いちびってペグを根元まで完全に埋没させようとするが，「後で抜くのが大変やからヤメロ！」と言っても全然聞かない．
お前は『エヴァQ』のシンジくんか．
ヒトの忠告を無視して，ガンガン打ちまくる．

テント設営後，例のベコベコボールで息子と遊ぶ．
他のキャンパー達はすっかりデキあがっている．
平和だ．
やはり人は少ない方が良い．

夕食作りを開始．

美味い．美味い．
いつもは少食の息子もやたらに食べるので，Kazchariの取り分がほとんどなくなった．．．

それにしても新兵器の『タフまる』．マジで風に強い．

岩谷産業 カセットフー アウトドアコンロ タフまる CB-ODX-1 ブラック

ざっと食器を洗ってから，国民宿舎『あわび山荘』の温泉へ．
ついでにキャンプ場利用の手続きもする．

玄関先に重装備のカブ２台．
あれ？　この人たち，ここに泊まるのだろうか？
情報が錯綜しているのだが，日帰り温泉のみの経営と書いてるサイトもあった．
ＧＷなので宿泊もやっているのだろうか？
宿名通り”あわび料理”が名物らしい．イマイチ惹かれんなぁ．

いずれにせよ客の姿はほとんどない．
建物が大きいだけに，閑散とした雰囲気．
ホールには亀がいる．
この昭和感．悪くない．

ここも露天風呂あり．
風呂はいいねぇ．リリンが生み出した文化の極みだよ．
入浴後はやたらに広い待合室で，久々にテレビを見ながらマッサージチェアに￥１００を投入．

これまた昭和感強め．

テントに戻る．
息子に先ほどの焼肉をかなり食われてしまったため，秘蔵のポテチとチューハイで一人宴会．．．と思いきや，やはり息子にポテチが見つかってしまった．

BGMは大好きなレゲエの神様「BOB MARLEY」．
チューハイをチビチビと．
今回の旅で一番暖かい夜がふけていく．

久々に『コールマン ルミエールランタン』に着火．
機能性だとLEDに軍配が上がるが，雰囲気はこちらが最高．

【日本正規品】コールマン(Coleman) ランタン ルミエールランタン LPガス別売り 205588

９時を過ぎた．
良い子は寝る時間だ．息子よ．

深い眠りにつくのは素敵に生きた時だけ．．．

2021/4/12 Mon

ウェア，選択ミスっ！

Clear sky, 15°C, Feels like 10°C, Humidity 25%, Wind 4m/s from S

土曜出勤の振休．
昨日は130km越えのライドだったが，さほど疲労残らず．
まぁ，ペース遅かったしな（結構押して歩いたし）．

寝る前に大腿と下腿にマッサージガンを使用．
さすがに高価だっただけあり，有能だ．

MYTREX REBIVE マイトレックス リバイブ

朝は通常通り起床（６：００）．
家族には，休みであることは既に知られているので，大量にたまった洗濯済み衣類のアイロンがけ指令が下された．ははっ．

１０時半頃出発．
今日もDOMANEくんで軽快に走りたい．

天気予報によると，日中かなり気温が上がるらしい．
もちろん歓迎なのだが，こういう日はウェア選びに迷う．
行きと帰りで寒暖の差が激しくなるかも．
結局，パールイズミの秋モノ長袖ジャージとタイツにした．

パールイズミ 3455-BL プリント ジャージ

所持しているモノは，このデザインと異なる．

(パールイズミ)PEARL IZUMI 983-3DE サイクル ロングタイツ [メンズ]

海外通販もええけど，フィット感と作りは国産が上やな（高い分．．．）．

いつものようにまず美瑛方面へ．
ありがたいことに追い風基調．快適快適．
国道425を進む．ちょうど美瑛センチュリーライド100kmの逆走となる．

昨日同様，山と川のコントラストが美しい．

十勝岳は少し霞んでいるか？

上富良野と芦別をつなぐ道道70号へ．
知ってはいたものの，芦別方面への道はしっかりゲートでガード．

オープンは5月末を予定．基本，夏専用道．
昔オートバイで通ったことがあるが，確か途中で未舗装になった．
調べてみると今もダートのままらしい．
ふっふっふ，おもろそうやんけ．
クルマの往来が激しい道なのでDOMANEくんでも行けそうやな．
いや，『モンキー125』で行こか（いつ納車されんのやろ．．．）

と，妄想は尽きないが腹が減った．
千望峠経由で上富良野まで足を延ばす．

こういう平日の休みは店選びが楽しい．
人気店でも比較的空いていることが多いからである．

うわさの焼肉屋，『まるます』にしようかと思ったが，最近，FacebookやSTRAVAで，チャリ界隈の方々がやたらにオススメしまくる『YAMAICHI』さんに行って，魯肉飯を食べることにした．

ただ，ちょっとコース選択ミス．
国道２３７で北上したもんやから，交通量が多くて怖かった．
この時期，路肩の砂利清掃がされておらず，ロードだと走りにくいのだ．

何とか無事にYAMAICHI着．
深山峠の坂で結構汗だく．
もちろん魯肉飯をオーダー．

期待通りの美味しさでした．
台湾フードだそうです．
言われてみれば以前かの地を旅行した時，似たような料理を食べたような．．．

さぁ，帰ろう．
ボトルに湧き水を補給してもらいました．
この後，気温がさらに上がってガブ飲み！　助かった．

美瑛町をスルーし，裏ルート（東川経由）で帰る．
先日ニュースで，こいのぼりが話題になっていた明徳小学校の脇を通る．

峠を越えて，旭岳ルートへの分岐直前から始まるサイクリングロードに乗っかる．
ここから家の近所まで，サイクリングロードは雪が完全に融けて全面開通！
ちょっと前まで，ファットですらヒィヒィ言ってたのにな．

冬と春の間に～雪道脱出ライド

１６時過ぎ帰宅．
雪解け水のせいで結構ドロドロになったDOMANEくんを洗車．
ファットくんも「ワシも洗ろてーなぁ」と言ってきたので，ついでに洗車．
外ライドを始めるとケミカルグッズの消費が激しくなる．
仕方ないか．．．

WAKO’S(ワコーズ) フォーミングマルチクリーナー(FMC) A402

今でも顔が妙にヒリヒリする．
帰宅したヨメさんに「えらい顔焼けたなぁ」と言われる．

なつかしい感覚．
北海道の”初夏”が早くも始まっているのか？

2020/12/27 Sun

空気がうまい，うまい，うまい

Showers Nearby, -7°C, Feels like -14°C, Humidity 43%, Wind 5m/s from WNW

今年最後の日曜日．
他の家族３人さんはそろって劇場版『鬼滅の刃』4DXへ．
「一回観たら十分やろ」と言いたいところだが，Kazchariも劇場版『イデオン』を３回観に行ったぞ．

それはともかく一日フリー．
冬ライドの満足度は天候に左右される．
今日は．．．曇っとるなぁ．
暴風雪にならないことを祈って10時半頃出発．
この時，雪かきをせずに出かけたことで，後でさんざん小言を食らうことになるが．

雪が本格的に降ってからも，マチナカライドばかりしていたので，今日はいつもの丘に出かけることとする．
時間的にも，「昼飯を美瑛に食べに行こう」的な．

幹線道路を避けて裏道を行くと，こんなに美しい風景が．

先週より寒い．
風がないだけマシ．

夏ならロードでの早朝練習ライドコースだが，冬のファットだと全く別物．
車重は２倍，タイヤの抵抗も２倍，さらに冬の空気抵抗は．．．〇倍（知らん）．
少しの坂で汗だく．

いよいよハイライト．
クルマも人もほとんど通らない．
除雪だけはしっかりされており圧雪快走．
ファットのスパイクがザクザク刺さる．
何より，空気がうまい．
新コロもさすがにこの冷気の中では生きられまい（適当）．

数日前記事にした『REC-MOUNTS』にiPhoneをセットしたまま走る．

『iPhone11 Pro』をREC-MOUNTSでファットバイクに装着！

もちろん固定は強固で何の不安もない．
驚いたのはiPhoneのバッテリーの持ち．
この低温の中，Garminサイコンのバッテリーがガンガン減る中でも，一向に減る気配を見せない（まぁ購入後一年未満やし）．

ただし．．．
写真撮影のため，iPhoneとグローブを取る．
指が凍傷になるかと思うほど冷える．
グローブとハンドルカバーの中でかいた汗が，急に寒風にさらされるからであろう．

グルーブをしたままではiPhoneのタッチシャッターが反応しない．
いや，反応したとしても全体の操作のしにくさは変わらない．
やはり，冬場は物理ボタンの方が有利かな．
次のライドでは『TG-5』を持参しよう．

夏でも寒い丘を降りて美瑛のマチナカへ．
極小踏切をファットくんで横断．
軽車両は通行可です．

いつもはコンビニ飯なのだが，暖房が恋しくなり食堂を探す．
日曜にも関わらず客が少ない，かつ年末のせいか閉まっている店が多かった．

で，チョイスしたのが初めて入る駅前のこの店．

戀や

一応１日３０食限定の「豚キム＆ヒレカツ丼」1100円也．
大当たりでした．
また食べに来よう．
今ならライス大盛りキャンペーン中．

さて帰ろう．
東川周りも考えたが，図書館も本日が年内開館最終日であることを思い出し，最短，つまり往路とほぼ同じルートを選択．
google-mapさんに確認すると「ここから24km，自転車で1時間20分です」．ぜってーウソだ．

陽がどんどん傾き，気温もますます低下．
心なしか吹雪いてきた．
旭川に戻ると，幹線道路は雪で狭くなっており，かつクルマが多く危険．
かといって，歩道は歩道でデコボコが半端ない．
やはり冬ライドは田舎道に限るな．

2020/12/5 Sat

よけいなお世話．

【第1話】

チャリのロングライド時の昼食はコンビニで済ませることが多い．
服装がアレ，感染予防，ぼっち，安上がり，盗難防止などが理由．

それでも，時間や場所の条件が合えば，ごくたまに雰囲気のよいカフェに入る．
こうした店は混んでいることが多い．
特に土日はなおさら．

その日はたまたま空いていて，無事に席を確保し料理をオーダーした．
しばらくすると，40代とおぼしき二人組の女性がKazchariの隣席に座った．
この二人，店に入るや否や，

「わぁ～なんて素敵なお店ぇ」
「このお席もいいわぁ」
「こんなところで食事できる，私たちって幸せねぇ」

と，大声かつ度が過ぎるファンタジーな賞賛．

店員さんも「ありがとうございます」と笑顔（当たり前）．
しかし，この２人，

「ランチ２つお願いしま～す」

店員さん「すいません．土曜日はランチやってないんです．こちらからお選びください」

「えー！ランチないのぉ？　じゃあ帰るわねぇ　またねぇ」

と退店．
席には水の入ったコップが２つ残されていた．

【第２話】

別の店．
Kazchariは食事中．
旅行中と思われる高齢女性３人，男性１人のグループが隣席に座った．
完全に偏見だが，高齢者はメニュー選びに時間がかかる．

「ごはんが多くて食べきれないかもぉ」
「最近血圧が高くて，お肉ダメなのぉ（そして，互いの不健康自慢話へ移行）」
「（メニューにない）お汁粉ないかなぁ」

特に最後のお汁粉，あろうことかマスターに作れないかどうか頼むという暴挙．
幸い，マスターが温厚な方で，作れない理由，メニューにしていない理由を懇切丁寧に説明．
できた人やなぁ．

Kazchariやったらキレるな．
馴染みの居酒屋とちゃうで．

【第３話】

とあるラーメン屋でお昼．
狭い店で，カウンター席しか空いていなかったが，ぼっちなので問題なし．
隣には女子高校生らしき２名が座り，ずっとスマホをいじっている．

店は料理人とホール係の２名体制．
Kazchariの後も客がぞくぞくと入店．
数人が入り口付近で待ち状態．

ようやくオーダーを告げてしばし待つ．
先に隣の女子高生らにラーメンが置かれる．
その際のホール係との会話を聞いていると，どうやらこの2人はこの店の身内（子供か孫）であることが判明．
その間にも客がぞくぞくとやって来る．
なのに，この二人，全く意に介せず，スマホいじりながらのんびりと食事．

母だか祖母だかが走り回っているのにこの態度．
信じられん．
食べ終わると，自分たちで鉢を“奥の部屋まで”運び，そのまま出てこない．

むかっ．
最初から奥で食え！　そして家族やったら手伝え！
つーか，親の教育方針に疑問．
ダメ押しで．．．ラーメンもおいしくなかった．

【第４話】

知り合いから回って来たチラシ．
Barを経営している別の知人が，新コロのせいで経営不振．
初の試みとして，肉料理中心の西洋風おせちを販売することにしたとのこと．
税込み10800円．
さらにはお店で使える2000円クーポン付き．

「ほほぉ，写真で見る限り，むっちゃうまそうやな．10000円は少々贅沢やけど，こういう時は助け合やしな．2000円のクーポンで，別の日にも子供連れて食べにいくか．どれどれ」とお店のサイトを確認したところ，見事に全席喫煙可の文字が．

こらあかんわ．
もちろん，条例上は問題ないかもしれんし，Barという素性からすると喫煙可なのはわからんでもない．
しかし，子供連れは元より，この新コロ時に感染リスクを高めるとされる毒ケムラーの巣窟にでかけるのは絶対無理．

つーことで，そういう環境下で作られるであろう料理に期待できないので，おせちもパス．

以上，おせっかいな感想でした．